鮮魚の卸や加工品の仕入れは名古屋中区の株式会社丸忠商店にお任せください。

業務内容

全国各地から集まる厳選された食材を、熟練したスタッフが丁寧に
心を込めて調理・加工します。単に「卸す」、「焼く」といったもののみならず、丸忠自慢の“匠の技”によってお客様のリクエストや用途に合わせた形態にも加工します。
味や鮮度はもちろん、パッケージングや保存性、そして何より安全性に十分配慮した丸忠の技で、これまで多くの皆様のお手伝いをさせて頂いております。
また匠の目線から、それぞれの食材に適した調理法や加工形態に関してのご提案もさせて頂きます。これは「旬の食材をより美味しく」という基本的な考え方をいつも大切にする丸忠の姿勢であり、そしてそれを義務であると捉えた結果です。